考试期间学生科学饮食六种抗疲劳食物
边肖认为，面对即将到来的疫情后的考试，大多数孩子可能没有做好充分准备，或者没有答案。在紧张气氛中学习的孩子压力一定很大，容易疲劳。
无论是中考，还是期末考试，很多孩子都是熬夜学习，精神状态很差。
那么考前吃什么既能提高记忆力，又能抗疲劳呢？父母不应该忽视考试前健康饮食的原则。
今天，边肖就为家长们盘点一下，可以帮助孩子抗疲劳的食物，以及考试期间学生饮食的注意事项！
六种抗疲劳食物
01蘑菇
吃200克蘑菇对身体的影响相当于晒两天太阳。蘑菇含有丰富的维生素d，经常食用蘑菇可以起到消除疲劳的作用。
02胡萝卜和甜菜
大多数感到疲劳的人血液中经常缺铁。
胡萝卜、甜菜等蔬菜不仅含铁丰富，而且容易被人体吸收。
03姜
姜的辛辣味能使身体由内而外发热，增强免疫功能。
凉姜和生姜都有解毒、提神、消除疲劳的作用。
04五谷杂粮
夏季多吃五谷杂粮，可以补充体内流失的钾，有效预防夏季嗜睡无精打采的现象。
比如荞麦、玉米、红薯等。可缓解酸碱平衡失调、代谢紊乱和钾等微量元素的流失，治疗嗜睡效果显著。
05毛豆
大豆含钾丰富，夏天可以多吃。
比如用盐水煮毛豆，或者用毛豆煮蔬菜，不仅可以缓解倦怠，还可以刺激食欲，补充体力。
大豆是未成熟的大豆，营养更容易吸收利用。
毛豆生长需要铁，也储存铁，所以吃毛豆可以补充人体的铁含量。
尤其对儿童、老人和妇女来说，它是预防贫血的首选成分之一。此外，毛豆中钙的含量也很高。
06含钾食物
在新鲜蔬菜中，菌类(如松茸、鲜蘑菇等。)、豆类、萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等含钾量相对较高。
在水果中，香蕉的钾含量最高。
每个人每天吃2到3根香蕉，就能获得足够的营养，帮助排便。吃多了可能会拉肚子。
另外，吃香蕉的最佳时间是在饭后半小时到一小时之间。
现在时令水果，如樱桃、杏子、荔枝、草莓等，也富含钾。
夏天还可以吃一些坚果，如花生、核桃、开心果等，补充流失的钾。
当然也可以多喝绿豆汤防暑降温，补充钾元素。
考生饮食五原则
1、考前切忌乱进补，安排好考前、考中营养。
考试前大量进补容易扰乱孩子的内分泌，一不小心就会引起上火等问题。
2、营养应注意均衡，荤素合理搭配。
考试前和考试中，不要太油腻。你要做到荤素搭配合理，“一口肉，两口饭，三口菜，四口水果”。这个比例比较合适。
3、三餐之间的安排要不同对待。
早餐可以以碳水化合物主食为主，如粥、米粉等，直接给大脑提供营养。
午餐要补充一些优质的蛋白质和肉类食物。
而且晚饭也不用少吃。到了吃晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，有优质的蛋白质，有利于晚上睡觉。
4、多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。
健脑食品主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、水果等。另外，注意不要吃太多含糖量高的食物。
5、食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。
边肖建议，家长应该照顾孩子平时的饮食偏好，微调口味和食物种类，或者尝试一些不同的烹饪方法，比如蒸、煮、炒，但注意尽量少用辛辣的调料。